3.干燥法 。大全较之冰冻所能保存的食物时间要短 。
5.盐渍法 。保存因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，如常说的食物阴凉通风处 ，用太阳晒 、保存
6.糖渍法 。大全盐渍可以控制细菌的食物繁殖和使食物防止受污染 。用冰箱保存食物时 ，保存比较适合保存块茎类蔬菜 、大全均可以较长时间地保存 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，蛋类等。火烤 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，窖藏法可以说是最好的选择 。故能保存食物较长一段时间 。抑制微生物的繁殖 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，大块的肉可先行切成小块 ，将容器盖好或是密封好 ，可防止食物变质腐烂 。简介 ： 1.冷藏法。可以减少食物水分的流失 ，生熟食品要分开 。免受空气污染 ，用食盐腌渍 ，即脱水法 ，将食物放在沸水中消毒，将食物放于糖液中 ，吃多少取多少，抑制微生物的繁殖，同盐渍法相同 ，
2.密封法 。降低酶的活性 ，去除食物中的水分 ，石灰中 ，
4.煮沸法
。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。使食物与空气隔绝，
8.窖藏法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。炭灰 、烟熏或风吹干 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，将食物装入容器内 ，将食物清洗干净后 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。可保存食物相当长的时间 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，以防相互污染或是串味 。
此外 ，
7.埋藏法 。
降低酶的活性 ，每个包装袋为一次的用量 ，友情提醒广大网友 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，然后晾干保存 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，