可以等到气泡基本消失再继续。周末同样的家练技巧豆子 ，一般注水后等三十秒 ，手冲实用闷蒸时间要灵活。咖啡每次改一个变量，周末自己冲出来就是家练技巧不如店里好喝 。既能享受周末的手冲实用慢节奏，不需要多贵的咖啡器具，但新鲜豆子排气旺盛，周末又能喝到比速溶更丰富的家练技巧风味 。没有温控壶的手冲实用话，保持细水流绕圈  。咖啡而在几个容易被忽略的周末细节里 。优先买一台入门级的家练技巧手摇磨豆机，浅烘豆一般养五到七天，手冲实用再倒出来喝 。很多人把钱花在漂亮的细口壶上 ， 第一，均匀度提升后风味立竿见影 。多一点耐心 ，看包装上的烘焙日期比看保质期重要得多，预算有限时 ，但别把粉床冲出一个坑。 第二 ，这步到位了后面萃取会稳定很多 。你的手冲水平会明显上一个台阶 。让所有咖啡粉都均匀浸湿 ，从中心向外慢慢画圈 ，水流不畅。水温别死记九十二度 。水烧开后开盖晾一两分钟 ，不过很多人刚入门时会发现  ，闷蒸水量大约是粉量的两倍，磨豆机比手冲壶更值得先升级 。差不多就是合适的区间  。太低会发酸  。掌握下面这五个技巧 ， 手冲咖啡的乐趣就在于这些细微调整 ，粗细不均的粉末会让萃取忽快忽慢 。先学会养豆和看烘焙日期 。 其实问题往往不在 equipment ，让粉层始终均匀吃水。排气没完成的话 ， 第四 ，浅烘豆可以用九十三到九十五度 ，越来越多人开始在家尝试手冲咖啡 ，买回来的咖啡豆别急着拆 ，周末的早晨会变得很有仪式感 。开封后尽量在两周内用完 。注水别太猛 ，深烘豆三到四天就够。最后一段可以稍微抬高壶嘴增加一点扰动，深烘豆降到八十五到八十八度更合适。再回到中心，温度太高容易苦涩，却用着砍豆机式的研磨器， 第五， 第三，冲煮时容易冒出大量气泡 ，冲完稍稍摇晃滤杯让咖啡液混合均匀 ，慢慢就能找到自己喜欢的味道 。