做法 :
1、自酿全部留用;
5 、葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄、把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。用淡盐水浸泡15分钟;
3、自酿冲洗,葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2 、搅拌均匀;
6 、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄让葡萄皮、自酿添加一半糖,葡萄密封,自酿果肉和种子分离 ,葡萄放到阴凉处,自酿无水无油的玻璃瓶子里 ,装进干净 、20天左右,看瓶内没有气泡产生,沥干水分,室温下保存;
7 、
用漏勺分离果肉果皮和种子;8、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、捞出 ,把剪好的葡萄冲洗干净,葡萄逐个带蒂剪下 ,
