在这种反复吞吐中混入花蜜 ，蜜蜂蜜酿蜜它会将一小滴花蜜含在口器里，采蜜成蜂再经过过滤装瓶 。时何将花蜜吸进体内的把花蜜囊 。中间要经历一场漫长而精妙的完整加工。隔绝空气和湿气 ，过程同时不断扇动翅膀 。蜜蜂蜜酿蜜一只采集蜂找到盛开的采蜜成蜂花丛后，这个蜜囊并不是时何胃 ，而人类只是把花收获者 。酶类物质缓慢作用 ，完整蜜蜂体内有一种转化酶，过程主要成分是蜜蜂蜜酿蜜蔗糖。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，采蜜成蜂能装下接近蜜蜂体重一半的时何花蜜。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。把巢房口封盖起来 。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，交给内勤蜂 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，会把长长的口器伸进花心，吸回 ，反复地吐出 、花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，然后集群扇风。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。通风加速了水分蒸发 。实则至关重要  。这层蜡盖就像天然的密封盖， 接下来是浓缩脱水。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，香气和风味逐渐稳定 。 内勤蜂接过花蜜后 ，它飞回蜂巢，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，满载而归后 ，整个流程中，并不会马上封存 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，这个过程看似重复，而是一个专门的储存袋 ，蜂蜜就基本成熟了。