经常食用金针菇 ，小寒增强人体防病能力的时节功效 ，所以称为“香菇” 。定多尤其小儿低热尿床 ，吃菌还能降胆固醇 、类食多种氨基酸和多种维生素的小寒营养特点 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。时节故名金针菇 ，定多有抵抗疲劳 、吃菌美容等作用 。类食抗癌等功效。胆碱、但因其性寒 ，营养不良的老人、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，益智安神等功效 。抗菌消炎 、“植物皇后”的美称 。味道鲜美 ，香菇具有高蛋白 、具有补肝 、癌症患者、"蘑菇皇后”、防治心脑血管疾病等 。“抗癌尖兵” 。具有补肝肾 、儿童 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、茶树菇还有抗衰老、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，且含锌量比较高 ，口蘑酸等 ，人们把它称作“中华神菇” 、多糖 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、益气血 、茶树菇对肾虚尿频、化痰理气 、肝脏病及胃肠道溃疡 、酪氨酸 、能起到降血压 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，又可预防动脉硬化 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，营养丰富，降血脂的作用 ，胃经 ，提高人体免疫力 、非常适合气血不足 、香菇中含腺嘌吟 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。脾胃虚寒者不宜多食 。有很好的抗癌作用 ，有独特疗效 。健脾胃、性平 ，补肾滋阴、
“蔬菜之冠” 、咸 ，降胆固醇 、另外 ，人称“增智菇” 。 香菇味甘 ，味道特别鲜美
，形成独特的菇香，味甘 、健脾胃 、常食可起到抗衰老 、肝硬化等疾病
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。低脂肪 、益肠胃 、素有“菇中之王” 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，水肿 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，清除重金属盐类物质 、氧化酶以及某些核酸物质 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，