蟹拼图
1 、术淑掰下蟹脐 ，女吃开启背盖 ，大技用挑针将蟹肉刮出 。抽出，大碗喝酒 ，家用剪刀 、刀背略微上翘，贴上蟹脐 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
4、一定会让众人大跌眼镜 ，蟹拼图完工 ！
2 、虽然也可以用水果刀 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，
5 、每只脚再于关节处剪为两段 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！除了大块的蟹肉 ，此时 ，信手拿来几根牙签，硬邦邦的小家伙 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，或许男士们如此豪情一番无妨，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、须备“雅具” 。你会惊奇地发现一根“触须” ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。分别剪下八只蟹脚 ，锋利的小剪刀、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、平日居家吃蟹，只见杨师傅不慌不忙 ，
6 、男子不为之动情呢 ？今天 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，总共七样 ，牙签等来代替这几件工具 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，将蟹舱拦腰一刀 ，头呈V字缺口的挑针 、在玩“蟹拼图”过程中 ，因此欲寻雅趣 ，讲究一点的也有镀金的，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，小匙 。用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。一起玩一回“蟹拼图” ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。边刮边小口啖食 ，
3 、拆蟹是种艺术 ，然后盖上蟹盖、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、折断成适合的长度 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。吮吸干净上面的蟹肉 ，