做法：

　　1、南瓜锅里放入油，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸随意）；

　　2 、焗南南瓜洗净切开去籽 ，南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个、贝咸咸蛋黄2个 、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜葱花少许  。连皮

籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸调入少许盐 ，焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，盐适量 ，料酒1匙、切成片（南瓜皮可去可不去，关火撒上葱花即可。