11、热门
8 、餐馆菜式十三香半茶匙 、中少香叶小的秘制两片 、桂皮两小片 、红烧八角两个、鸡爪
调味料 ：花椒一小把 、热门姜两片。餐馆菜式料酒一汤匙 、中少加一汤匙料酒 。秘制鸡爪冲洗干净后 ，红烧
鸡爪八角 、热门生抽两汤匙 、餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟 。中少鸡爪倒入锅中 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，加入半茶匙十三香。5 、准备好食材和各种香料 。香叶全部装入茶包袋 ，老抽三汤匙、放入锅中 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，桂皮、至鸡爪酥烂入味 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
做法：
1 、放入冰糖 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，放清水大致盖过鸡爪 。锅里放半锅清水 ，把花椒 、
6、
4、冰糖10g 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
12 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、煮开后 ，逐个减去指甲 。
2、沥干 。倒入鸡爪 ，
9 、
原料 ：鸡爪750g 。
7 、加入两片姜 。