调料 ：食油 、咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦蚝油 、肉肠白糖 、咸蛋咸蛋黄切片，黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋生菜、黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠
6 、咸蛋
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦
9 、肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1、咸蛋生菜洗净。黄瘦
3 、肉肠食盐 、粉有些厚了）
7 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
8 、放上瘦肉和咸蛋黄 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。
10 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。马铃薯生粉15克 ，中间高四周低，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。
清水200克配料：瘦肉 、生姜、
4、用生抽食盐食油生粉腌好 ，放入烧开水的锅中 ，生抽 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
2、
5、锅内烧开水 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋黄 、