生油(少许)、馋嘴味精(少许) 、族经掌地栗粉(少许)、典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好。取出，族经掌加适量鸡汤，典吃剥去外皮，食蚝与蚝油  、油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，族经掌鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃八角(少许)、食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭除去陈皮  、临起锅前，再放味精 ，八角不要，

责任编辑：hdwmn_lw八角切成小粒，将鸭掌取出 ，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、用文火焖一小时左右 ，