7、分钟可以视情况自己延长时间。做巨不至于太干 。好吃最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。肉干
2 、手撕
做法 ：
1 、香菇用刀拍松 。分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，把腌制好的好吃香菇根全部摊开铺匀 。把所有的肉干香菇根都处理好 。然后顺着纹路撕开成小条。手撕颠匀 。香菇
4 、分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，先撒盐 ，好吃）
9 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
8、取一根香菇根 ，
6 、平时做香菇菜时 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
3、大火3分钟左右即可取出 。香菜碎一点点 。将盘放入微波炉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，辣椒粉 1小勺（约2g） 、生抽2茶匙（10ml） 、盐一小撮 、摘下的香菇根 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，
5、如果喜欢口感筋道干爽的 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、