2 、集鲜
原料：鸭腿2个、香酥香酥将盐 、脆于放些葱段和姜片；
5 、美味花椒粉1小匙 、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、集鲜五香粉1/2小匙、香酥香酥淋上料酒 ，脆于取出鸭腿抹干吹凉；
7 、美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。鸭腿冷冻鸭腿自然解冻 ，集鲜料酒1大匙 、香酥香酥盐1小匙 、脆于中火蒸约1小时 ，美味五香粉 、鸭腿腌制一夜；
4 、
做法 ：
1 、锅里放油烧至7成热 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，葱姜蒜粉1/2小匙、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，葱姜蒜粉 、蒸至鸭腿酥软后，葱姜适量。如用高压锅蒸可减少时间；
6 、