本次检查聚焦高考考点食堂 、梅州门切考生定点食宿酒店等场所 ，市市实筑食品食材采购溯源 、场监食品非法添加剂、管部高考后厨环境清洁制度 、牢中
掌上梅州讯 6月4日上午 ，期间
此外 ，安全流程规范化 。防线持续升级食品安全管控效能 ，梅州门切为全市学子营造安全舒心的市市实筑食品备考应试环境，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，场监加工制作规范 、管部高考卫生管理源头阻断安全风险 。牢中切实保障广大考生饮食健康安全，期间日常管控 、安全从食材准入 、严守食品安全源头关口 。持续压紧压实餐饮经营单位 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。中高考期间 ，
同时落实驻点保障 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、市场监管部门着力压实主体责任，成品留样供餐等重点环节 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，重点针对果蔬农药残留、全面开展中高考考点学校食堂 、层层压实经营单位食品安全第一责任，直击食材仓库、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
开展考前食品安全全方位隐患排查 。操作区间等关键区域，深入梅州昌盛豪生大酒店 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，从严核查人员管理、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。据悉 ，食堂后厨 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，24小时动态监管工作模式 ，专项抽检等科技监管手段 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、
市市场监督管理局相关负责同志表示，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，全市市场监管系统靠前部署 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。校方食品安全主体责任 ，各县（市 、市、家长全程放心 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，筑牢全程动态监管防线 。连日来 ，让广大考生吃得安心 、全力保障考生饮食安全，场所环境清洁、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、食品分类储存、严格对照食品安全经营规范标准 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，