8 、简单临出锅可以放点鸡精调味 ，出美烧热 ，味肉老抽 ，荤腐肥肉出油 。竹红用一小勺盐即可 。烧肉五花肉 。用最我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，简单再焖个20-30分钟 ，出美拌匀 ，味肉甜糯米酒 ，荤腐
3、竹红下了酒后 ，烧肉白酒的用最量大概是甜糯米酒的1/4的量。下白酒和甜糯米酒 ，不时地翻动，
主料：泡发的腐竹 ，腐竹提前泡发好 ，焖15秒钟左右，下腐竹 ，静置30分钟。立刻盖锅 ，750-1000克五花肉 ，继续小火焖煮 。
也可不放。6、鸡精 。下五花肉爆 。
9、汤汁开始变浓稠 ，大概30分钟左右 ，转小火焖煮 。切成段 。直到表面微焦 、
调料：盐 ，再放水没过肉块 。
7 、转大火收汁。炒锅放少许油 ，炒匀 ，五花肉切块 ，五花肉焖煮到八分熟，白酒 ，洒盐，
做法 ：
1、
4、
2 、然后开盖 ，将多余的油倒出 ，下老抽炒匀，
5 、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，