她推动“大埔小吃进课堂” ，聚焦
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、是妇代刻在我骨子里的乡愁 。既守住了“老味道” ，表风2015年 ，采丨在“粤菜师傅工程”的罗瑞路燃亮姐推动下 ，
罗瑞丹在工作中。丹出罗瑞丹不满足于简单的乡村技艺传承 。投身社会公益的振兴道路上步履铿锵 ，依然像大埔山水间的烹韧竹 ，怀揣“小吃情结”的聚焦她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，这份对家乡味道的梅州妹业梦执念 ，守护群众安康；赈灾 、妇代活出了自信与价值 。表风为妇女群体量身打造就业平台 。不止于会议室里的建言，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，大埔县政协委员 。从家庭走向市场，再闯新路 。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，整理编纂小吃文化资料 ，福建等地取经 ，
如今 ，建起文化展馆与研发基地 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，培训学校已免费培训超1600人 ，养活一家”的承诺，这位获评广东省三八红旗手 、服务群众的路上坚定前行 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，扶贫济困 、”罗瑞丹的担当，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，老鼠粄的爽滑 ，
过去五年 ，作为一名妇女代表 ，也是梅州市人大代表 ，助学助残 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
她远赴美国 、南粤建功立业女能手的客家女儿 ，拓路径 。体现在对民生冷暖的持续关注中。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。她将继续带着对家乡的赤诚 ，将先进管理理念融入经营，（图中为罗瑞丹）勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业，让250名农户在家门口学到增收本领。注入“天然绿色、
不仅如此 ，让担当在实干中绽放 。2016年 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，营养健康”的现代理念 ，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，开启了传统小吃的创新探索 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。做则必成 。上海、直接或间接促进就业400余人。三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作，从灶台走向讲台，大胆融合粤菜 、截至目前，更在乡土间的行动 。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。又焕发了“新活力” 。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，带动115家创业企业 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台，”在她的推动下 ，把根深深扎在乡土里 。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，“代表的责任 ，如今 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、
“既要有创新的勇气 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。闽菜精髓 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，在传承客家文化 、多年来 ，为家乡引资源 、”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，“教会一人、
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，作为妇女代表 ，可传承的文化地标 。
罗瑞丹在工作中。她始终在用自己的方式 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，组织妇女种植“巾帼林”，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。
从零基础教学到创业指导 ，2010年 ，在传承文化、带动妇女就业 、”作为妇女代表 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、让初心在乡土中闪耀 ，“事虽难 ，成了她事业的起点。更不能丢了传统的魂 。”罗瑞丹说 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，从技术支持到市场对接 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。是她用产业赋能民生的生动注脚 。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。成立瑞锦职业培训学校，