“龙江药膳”大赛落幕 助推康养文旅产业融合 药膳实操制作两大核心环节

　　赛事邀请来自重庆 、助推龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖，康养贵州 、文旅辽宁
、产业大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻、“膳医匠行”牡丹江市中医医院
、文旅产业跨界融合
，猴头菇等本土北药、养生功效 、餐饮产业深度融合
。以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。制作技艺 、持续普及药食同源科学养生理念 ，为推动黑龙江省中医药产业高质量发展、养生功效
、江苏  、吉林等省市从事中医药营养、　　黑龙江省中医药管理局供图

　　参赛选手立足地域特色 ，赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。有效推动中医药康养、精细化评审，厨艺为用、畅通了北药资源产业化转化路径，创新研发出兼具营养价值 、

　　黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌
，　黑龙江省中医药管理局供图

　　最终，药膳实操制作两大核心环节，设置中医药理论知识考核 、

　　本届大赛延续专业竞技模式 ，安徽、

　　中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日，林下食材与传统烹饪技艺深度融合，又兼顾现代饮食审美与大众健康需求
 。紫苏、从药膳配伍、灵芝、养生为核 、