粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、手绘双层混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，蛋糕马卡龙和薄荷叶做装饰 。卷起，
6 、
9 、在铺油纸的烤盘上 ，
再加入樱桃糖浆煮沸后关火。绿色色素1滴鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。
9、
8 、
8 、
4、放网架上晾凉，粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、手绘的图样可以根据个人喜好绘制，柠檬汁1大勺 、奶油奶酪隔热加软化 ，捞拌均匀 。个人感觉这里用一蛋的方子更适合，再用180度烤1分钟。蛋黄加糖打至颜色稍白 ，混合打发的粉色的奶油香醍 。倒入裱花袋中 。盐和白醋少许 、香草精1/2小勺 、
9 、樱桃 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀。倒入模具中 ，
3 、糖粉10克
其他：樱桃糖浆适量 、
3 、牛奶30ml 、倒入手绘图案上 ，筛入提前过筛两次的低粉拌匀。这样卷的时候才不容易开裂 。
3 、奶油奶酪125克 、防止蛋糕体风干 。加入柠檬汁混合均匀 ，
制作香草海绵蛋糕体 ：
1、
小贴士 ：
1、放搅拌机搅打成果泥 。放一旁降温备用 。樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。
8、蛋白4个 、
5、
2 、制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可。均匀涂抹上奶油香醍 ，色拉油40ml 、冷藏备用。蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，对半切开去核 ，用模具切割出图案 ，红色色素1滴 、与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。
6 、
2 、
4 、中间不会太厚)
7 、
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、
2 、170度烤15分钟左右 。
2 、加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，低粉40克、切割图案依据个人喜好 ，过滤一次 。加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。
樱桃乳酪慕斯
材料：樱桃果泥150克 、樱桃糖浆2大勺 、搅打至顺滑 ，180度烤15分钟左右 。包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。放上樱桃乳酪慕斯 。蛋白2个 、砂糖50克 、加入酸奶搅拌均匀。冷藏至凝固。用油纸包裹住冷藏固定。晾凉时盖上油纸，酸奶25克 、
4 、
7 、放网架上稍晾凉后 ，蛋糕趁热脱模 ，薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、
6 、加入砂糖小火煮至糖化 ，
5 、慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。
小贴士 ：
1 、(面糊我只用了2/3的量 ，表面刷樱桃糖浆 ，细砂糖15克 、
3、盐和白醋少许 、蛋白加盐打至粗泡 ，
5 、吉利丁片8克、过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。香草精1/4小勺 、打发的淡奶油少许 、色拉油20ml 、细砂糖60克、
5 、最后用油纸包包裹固定 ，牛奶60ml 、细砂糖30克、剩下的做了小蛋糕 ，然后在油纸上挤蛋糕糊 。
7、加入糖打至中性发泡 。班兰草莓马卡龙1枚 、樱桃洗净，淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料：蛋黄2个 、用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。
2 、使用时放在油纸底下 ，倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、倒入模具中 ，樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，
4 、取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。
3 、低粉80克、