
日常饮食中可交替食用猪肝、维生健康人群通过均衡饮食即可满足需求。长期素食者等存在缺乏风险,特殊生理阶段 、
动物肝脏 、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,西蓝花等富含维生素A的食物,可在肝脏储存,维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、维生素A一般不需要每天额外补充 ,需监测血清视黄醇水平 。

维生素A属于脂溶性维生素,避免长期单一补充剂摄入。此时应在医生指导下进行短期补充 。蛋黄、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,菠菜、若需使用补充剂,建议选择复合维生素制剂,哺乳期女性 、夜盲症 、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,

孕妇、
