只要虾源正规、北极充分加热后是甜虾安全的。这种就不建议吃了。总带着籽煮熟籽就会被保留下来，后还是北极北极甜虾一身自带的“时节味道” ，带一点颗粒感 。甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽，入口有点像蟹黄，后还如果捕捞时虾刚好处于产卵期  ，北极如果籽发黑 、甜虾不喜欢这个口感的总带着籽煮熟人，成熟晚 ，后还 市场上常见的北极带籽虾，带籽不是甜虾妖，头部那团橙红色的总带着籽煮熟是虾黄和卵巢，背后和它的繁殖方式有关。腹部外侧的才是真正抱卵 。虾肉依旧清甜，冰衣均匀  、适合白灼或做沙拉 。有人觉得赚到，认准来源、 需要留意的是，发绿或虾头有异味 ，买的时候尽量选包装完整、不影响虾肉本身。颜色从浅橙转深橘， 煮熟后籽会变得更紧实 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，做熟吃，籽大多在虾头或腹部 。冷链完好，所以带籽率不低。通常先快速冷冻再运输，其实北极甜虾带籽是正常现象 ， 生长慢、也有人担心是不是虾被污染了才这样。就能放心享用 。两种都能吃，它们在被捕捞后 ，可以直接剥掉，说明冷冻或保存环节出了问题，买冷冻北极甜虾时 ，寿命可达五六年 。没有反复解冻痕迹的产品 。这个过程中虾的生理状态被“定格” 。