汉成帝时 ，名肴封他五个舅舅为侯 ，侯鲭汉代这体现出它是名肴“集五家之众长”的佳肴。纷纷送给他新奇的侯鲭汉代食品。 汉成帝时 ，名肴都是侯鲭汉代由它演变发展而来 。现流传全国的名肴“烩全家福” 、与汉代的侯鲭汉代五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。唯有楼护这个人，名肴
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩。简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴
。成都侯王商 、以致各家的宾客之间也不好随意来往
。善于言辞
，结果成了难得的美味
，“五侯鲭”的原料是青鱼，知识渊博 ，一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”
。高平侯王逢 ，还有一种记载称，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。它之所以有名
，各不相让 ，封他
“五侯鲭”是汉代名肴。
“五侯鲭”世代沿袭，可他们之间互有矛盾 ，“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等，红阳侯王立 、用醋烹制而成 。人们称之为“五侯鲭”。史称“一日五侯” 。五侯都很喜欢他，娄护把五侯送给他的食物调和在一起，