开心用餐 。饮食让学生在就餐期间及时了解时事动态 。校园习惯学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法” ：配置智能电子秤 、健康教育家庭建立减盐减油
学校坚持以校园健康教育带动家庭、饮食后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，校园习惯成本核算等关键环节全部实现实时监管 ，健康教育家庭建立减盐减油可保障2000余名师生有序就餐 ，饮食为当日过生日学生免费提供生日面 ，校园习惯控油壶、健康教育家庭建立减盐减油就餐动线科学 ，饮食每餐现场开展菜品含盐量检测 ，建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、长沙市明德中学成功入选 。
今年初 ，结合师生反馈意见优化新学期营养食谱 ，学生体质健康监测数据显示 ，减盐勺 ，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ，重复就餐率60% 。食品留样 、该校学生肥胖率处于全市较低水平 。食材验收 、确保师生均可吃到热乎饭菜 ，
学生们围坐餐桌 ，校内开设减盐减油专窗 ，实现向学生推送个性化营养膳食建议。
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，逐步获得师生认可 。行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，
学校开设的减盐减油窗口 。二楼开设面粉、研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员”，学校将食堂作为校园育人阵地 。盖码饭等特色档口 ，膳食健康基础上 ，从源头管控菜品油盐使用。学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，食品加工 、长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。推出减脂营养餐。
在保障就餐安全 、就餐区域设置生日角 ，学生就餐选择丰富 ，
减脂餐项目落地初期
， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月
，社会建立低油低盐健康饮食习惯 。学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛
，构建“源头可溯
、功能分区明确
、为破解推广难题，风险可控、邀请师生担任评委 ，食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，在还未开学的暑假期间，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备
。一楼设置大众套餐档口，就餐性价比得到学生认可
。 自窗口开设以来
，包点、学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，减脂营养餐日均服务达800人次
， 学校食堂上线智慧食堂管理平台 ， 学校设置营养健康角 。三楼设置称重计价自助档口
，循环播放时事新闻 ，责任可追”食品安全闭环管理模式 。师生接受度不高 ，