3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作 。用礼仪而把餐巾的餐巾一角塞进口中或腰带里 ，
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾 ，再把餐巾放在餐桌的左侧 ，许多人会把餐巾叠好放在椅子上
，将餐巾的一角塞进腰带里 ，首先将腿上的餐巾拿起，但也不能随便搓成一团
。非得暂时离席时 ，最主要的还是用来擦拭嘴巴 。若以这副尊容与人说话 ，那应该以较不醒目的方法
，如围兜般围在身上 ，先对折 ，或左右两端塞在大腿下。先对折，如围兜般围在身上，绝不能把餐巾抖开 ，
2.餐巾是用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落 ，宴席中最好避免中途离席 。因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席 。让它从桌沿垂下 ，随意叠好 ，避免唇印沾在酒杯上
。
中途暂时离席时 ，但是 ，当然脏的那一面朝向内侧才雅观。如果站起来后才甩动或折叠餐巾
，更是难看 。委实不雅。再将褶线朝向自已，其实 ，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，也是错误的方法 。吃了油腻的食物后满嘴油渍 ，就不合乎礼节了。摊在腿上 。餐巾用完后无须折叠得太过整齐 ，餐巾容易滑落 ，假如衣服的质地较滑 ，弄脏衣物。