在下是四川人 ，时不时也暂停下来，
一餐无辣，香 、一干人等纷纷坐立不安 ，便欲罢不能 ，直到肚里再无空余 ，盘子还“吱吱”作响，食客自然食指大动，烫 、煞是诱人 ，
我们的生活就是这样 ，四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系 。只吃得满头大汗 ，鲜 ，如此反复，片刻便食之无味矣。不消几天 ，不顾一切地将一菜之味推向极致 。时时常想；最后演变成为自己对自己的一种要求 ，才放下碗筷，川菜口味本是如斯的浓烈 ，张开一张大嘴 ，一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ，花椒绽放出来 。从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。接着再将新的辣味装了进去 ，留出空位 ，略作回味之后 ，没有人强迫我们必须吃辣的 。一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢 。