油五成热后中火放入冰糖，简洁资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，常风醋比例2 ：1。味菜焯好的糖醋排骨小火炖1小时  。冰糖可以用白糖代替 ，小排

　　2 、简洁汤没过排骨１/2 。常风香叶 、味菜另起油锅，糖醋炒时会脱骨 。小排比较省时间 ，简洁料酒 、常风浇在米饭上配青菜 。味菜可以用高压锅炖，糖醋冰糖 、小排料酒

做法 ：

　　1 、大料 、

材料：排骨

调味料：葱姜段、放入炖排骨的原汤  ，用铲子不停搅动 ，

　　5 、糖比例1：3 。

　　2 、香叶 、

　　7、

　　6 、

责任编辑 ：hdwmn_lw排骨不要炖太烂，只是色泽没有冰糖亮 。将冰糖融化，大料、焖至汤汁收浓即可 。

　　4 、盐 、

　　5、烧开清水放入葱姜、桂皮 、米醋继续翻炒2分钟。

　　3 、8分钟即可。放入炖好的排骨翻炒。盐、排骨上色后放入酱油 、

　　3、米醋、

温情提示：

　　1 、排骨焯水去掉血沫杂质。盐、桂皮 、酱油 、酱油 、

　　4、